¿Qué es?
El palmitato de ascorbilo es una forma liposoluble estable de vitamina C que se utiliza habitualmente en productos para el cuidado de la piel. Es un éster formado mediante la combinación de ácido ascórbico (vitamina C) con ácido palmítico, un ácido graso. Esta combinación permite que el palmitato de ascorbilo penetre la barrera lipídica de la piel de forma más eficaz, lo que lo convierte en una opción popular para las fórmulas destinadas a mejorar la apariencia y la salud de la piel.
¿De donde viene?
El palmitato de ascorbilo se obtiene de fuentes naturales de vitamina C, como frutas y verduras cítricas, y de ácido palmítico, que se encuentra comúnmente en el aceite de palma y otros aceites vegetales. La síntesis del palmitato de ascorbilo implica la unión química de estos dos componentes, lo que da como resultado una forma de vitamina C más estable y liposoluble que es adecuada para su uso en productos para el cuidado de la piel.