¿Qué es?
El complejo de clorofilina-cobre (CI 75810) es un derivado hidrosoluble de la clorofila, el pigmento verde presente en las plantas. Se utiliza ampliamente como colorante e ingrediente funcional en diversas formulaciones, aportando un tono verde natural a los productos.
¿De donde viene?
El complejo de clorofilina y cobre se deriva de la clorofila natural, que se extrae de plantas verdes como la alfalfa, la espinaca u otras verduras de hoja verde. El complejo se crea reemplazando el átomo de magnesio en la molécula de clorofila por cobre, que es más estable y adecuado para su uso en cosméticos y productos para el cuidado de la piel. El proceso implica eliminar el átomo de magnesio de la molécula de clorofila y reemplazarlo por cobre, lo que da como resultado un pigmento verde más vibrante y duradero.