¿Qué es?
El ácido glucónico es un ácido orgánico derivado naturalmente de la glucosa mediante un proceso de oxidación. Pertenece a la familia de los polihidroxiácidos (PHA), conocidos por sus suaves propiedades exfoliantes. A diferencia de los alfahidroxiácidos (AHA) y los betahidroxiácidos (BHA), el ácido glucónico tiene una estructura molecular más grande, lo que dificulta su penetración profunda en la piel y minimiza el riesgo de irritación.
¿De donde viene?
El ácido glucónico se encuentra comúnmente en la naturaleza, especialmente en frutas, miel y vino. Se produce por la acción enzimática de la glucosa oxidasa sobre la glucosa. El ácido glucónico se extrae de fuentes naturales como las frutas, lo que lo convierte en un ingrediente ecológico.