¿Qué es?
El polisorbato 20 es un tensioactivo y emulsionante no iónico que se utiliza habitualmente en formulaciones cosméticas y para el cuidado de la piel. Es conocido especialmente por su capacidad para ayudar a que los ingredientes líquidos y a base de aceite se mezclen bien, estabilizando las formulaciones y mejorando la textura y la consistencia de los productos.
¿De donde viene?
El polisorbato 20 forma parte de la familia de los polisorbatos, que se deriva del sorbitol, un alcohol de azúcar derivado de frutas o bayas, con ácido láurico, un ácido graso que se obtiene comúnmente del aceite de coco o del aceite de palmiste. Esta reacción crea un compuesto que tiene propiedades tanto hidrofílicas (que le gustan los líquidos) como lipofílicas (que le gustan los aceites), lo que lo hace muy eficaz como emulsionante y solubilizante en diversas formulaciones.