¿Qué es?
El sorbato de potasio se utiliza ampliamente como conservante de grado alimenticio que posee propiedades antisépticas, actuando como una defensa natural contra las bacterias y el moho. En aplicaciones de cuidado personal, el sorbato de potasio sirve como un conservante de amplio espectro eficaz contra mohos, levaduras y algunas bacterias. Está aprobado para veganos y se utiliza a menudo en productos para el cuidado de la piel y el cabello para mejorar la vida útil. También mejora la eficacia de otros conservantes, lo que lo convierte en una alternativa adecuada a los parabenos.
¿De donde viene?
El sorbato de potasio se deriva del ácido sórbico, que se encuentra de forma natural en ciertas frutas, como las de la planta Sorbus.